Nastavak ocjena u novoj seriji Vinskih zvijezda.

PLOVAC PLOŠKI CARIĆ, 2009.
Vino Hvar d.o.o., Svirče
Alkohol 15 %, cijena 118 kn

Slasno, puno, voćno, zrelo a još svježe. Kompleksno, fini zrnati tanini, toplo. Izvrstan dug završetak. Uz divljač, crvena mesa.

Gro-prom ****

 

 

 

 

 

BILA-HAUT, 2013.

M. Chapoutier, Francuska
Alkohol 14 %, cijena 59,90 kn

Duboke rubin boje s ljubičastim refleksima. Dobar nos. Baršunasti tanini. Puno, gusto, složeno, snažno, zaokruženo. Vrlo pitko, fino. (syrah, grenache, carignan)

Vrutak  ***

 

 

 

 

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE, extra dry

Villa Sandi, Italija
Alkohol 11 %, cijena 75,50 kn

Fino perla, lepršavo, svježe, veselo, pitko. Ugodne arome, zelena jabuka, cvijeće, malo preslatko.

Miva ***

 

 

 

 

 

MALVAZIJA TEMPLARA, 2014.

Ob. Rossi, Vižinada
Alkohol 12,5 %, cijena 60 kn

Zatvoreno u nosu, ne baš čisto. Snažno, gorkasto, pomalo grubo. Fali kiselina.

Vrutak









PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ako nije posebno navedeno, vino je suho. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u Galeriji vina Miva Mohor-trgovine. U žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Željko Kos, vinar i vinogradar, Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik. Točio je Hrvoje Antolić.