Nova serija Vinskih zvijezda, ocjene od kojih smo mnoga vina uzeli
i za preporuku kao predblagdanska, uoči
Božića i Nove godine.
ICEWINE BODREN,
2012. (slatki predikat)B. Drenški Bodren, Rusnica
Alkohol 7,7 %, cijena 281 kn
Jako dobar miris,
odličan okus. Još mlado. Meko poput
marelice, gusto, skladno, kremozno, medno.
Dropi promocija *****
KAIROS
CRLJENAK/ZINFANDEL, 2011.
Vina Kairos, Vinsko dvori, Split-TrogirAlkohol 15,5 %, cijena 200 kn
Moćno, iskreno. Miriše
na šljive puno, gusto, stasito. Svježe; živi ali uglađeni tanini.
Bornstein ****
GRAŠEVINA KASNA BERBA,
2007.
I. Enjingi, Hrnjevac Alkohol 14,4 %, cijena 58,5 kn
Kremasto, snažnog
tijela s lijepim mirisom plemenite plijesni. Alkohol malo peče. Još živahno.
Gro-prom ***
PUŠIPEL, 2014.
Dvanajščak-Kozol, ŠtrigovaAlkohol 11 %, cijena 60 kn
Fin cvjetni miris. Dobar ali ne jako dug okus, tanjeg tijela. Elegantno, razigrano, živo, ugodne kiseline.
Vinarija DK
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne.
Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji,
sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Zelendvor. U žiriju su bili Kristina Vugrin, predsjednica Udruge Vinske kraljice Zagrebačke županije, Ivan Srpek, vinski trgovac, Saša Zec, vinski marketing i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik. Točio je Zlatko Jančić.
Nema komentara:
Objavi komentar