petak, 9. listopada 2015.

Nastavak ocjena u novoj seriji Vinskih zvijezda.
FRANKOVKA GOLDBERG IZBORNA BERBA, 2012.
Vina Belje, Kneževi Vinogradi
Alkohol 15 %, cijena 240 kn
Intenzivan nos, punog tijela, kompleksno, dobro izbalansirano. Ima voćnosti, dobre kiseline; suhoća mu je vrlina. Vino za posebne prigode.
Superkonzum ****












PINOT CRNI GALIĆ, 2014.
Galić d.o.o., Velika
Alkohol 13 %, cijena 95,50 kn
Pitko, elegantno, dotjerano. Čist, ugodan miris, crno bobičasto voće…i dobro tijelo. Solidno strukturirani tanini. Uz ramstek, crveno meso.
Miva ***












MOSCATO GIALLO CASTEL FIRMIAN, 2014.
Mezzacorona, Italija
Alkohol 10,5 %, cijena 44,60 kn
Fini, sortni miris. Uredno, čisto, lagano, pitko. Jednostavno, dopadljivo. Znatan ostatak šećera usklađen.
Vrutak  ***













ROSE, 2014.
Vina Belje, Kneževi Vinogradi
Alkohol 12,5 %, cijena 30 kn
Nos nije posve čist. Nedostaje voćnosti i svježine. Ravno, prazno.
Superkonzum














PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ako nije posebno navedeno, vino je suho. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u Galeriji vina Miva Mohor-trgovine. U žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Željko Kos, vinar i vinogradar, Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik. Točio je Hrvoje Antolić.



Nema komentara:

Objavi komentar