četvrtak, 25. svibnja 2017.



Nova serija ocjena akcije Vinske zvijezde.


MERCS, 2015.
V&P Krauthaker, Kutjevo
Alkohol 14 %, cijena 100 kn
Izvrsno, gusto, slojevito, slasno. Fino zaokruženo, začinsko bilje, lavanda. (cabernet sauvignon i merlot)
U vinariji ****











PINOT NOIR BOLFAN, 2016.
Bolfan Vinski Vrh, Hraščina
Alkohol 13,5 %, cijena 65 kn
Nježno, ugodno, finog mirisa na jagode, višnje. Živo, vrlo mlado, mekano, mineralno…
 U vinariji











BAS DE BAS BIBICH, 2013.
Bibich Winery, Plastovo
Alkohol 13,5 %, cijena 506,50 kn
Ocjenjivači su se jako razišli u opisu…Očito je i vino takvo; od puno zamjerki do superlativa.
 Miva ***











MATOŠEVIĆ ALBA MALVAZIJA, 2016.
Vina Matošević d.o.o., Krunčići
Alkohol 13 %, cijena 65 kn
Iskreno, sortno prepoznatljivo, nedostaje svježine.
Roto dinamic












PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. 
ŽIRI:  U restoranu Dubravkin put u žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Ivo Dropuljić, direktor Zagreb Vino.coma, Tomislav Jurjević, vinski trgovac, Tihomir Purišić, sommelier u tom lokalu i organizatori, Vitomir Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Točio je Valentino Vojnović.

Nema komentara:

Objavi komentar