Nova serija ocjena akcije
Vinske
zvijezde.
|
MERCS, 2015.
V&P Krauthaker, Kutjevo
Alkohol 14 %, cijena 100 kn
Izvrsno, gusto,
slojevito, slasno. Fino zaokruženo, začinsko bilje, lavanda. (cabernet
sauvignon i merlot)
U vinariji ****
PINOT NOIR BOLFAN, 2016.
Bolfan Vinski Vrh, Hraščina
Alkohol 13,5 %, cijena 65 kn
Nježno, ugodno, finog
mirisa na jagode, višnje. Živo, vrlo mlado, mekano, mineralno…
U vinariji
BAS DE BAS BIBICH, 2013.
Bibich Winery, Plastovo
Alkohol 13,5 %, cijena 506,50 kn
Ocjenjivači su se jako
razišli u opisu…Očito je i vino takvo; od puno zamjerki do superlativa.
Miva ***
MATOŠEVIĆ ALBA MALVAZIJA, 2016.
Vina Matošević d.o.o., Krunčići
Alkohol 13 %, cijena 65 kn
Iskreno, sortno
prepoznatljivo, nedostaje svježine.
Roto dinamic
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: U restoranu
Dubravkin put u žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Ivo
Dropuljić, direktor Zagreb Vino.coma, Tomislav Jurjević, vinski trgovac,
Tihomir Purišić, sommelier u tom lokalu i organizatori, Vitomir Andrić, Ivo
Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Točio je Valentino Vojnović.
Nema komentara:
Objavi komentar