Nova serija ocjena akcije
Vinske
zvijezde.
|
GALIĆ SAUVIGNON BLANC,
2016.
Galić d.o.o., Velika
Alkohol 12,5 %, cijena 82,50 kn
Izražena bogata
sortnost. Svježe, užitno, skladno, naglašene kiseline.
Vrutak ***
Montes S. A., Čile
Alkohol 14 %, cijena 62 kn
Prvi dojam bobičasto
crno voće, pa drvo, dim, vanilija. U okusu i čokolada, karamel, začini. Puno,
sočno.
Roto dinamic ***
BOLFAN RIESLING, 2016.
Bolfan Vinski Vrh, Hraščina
Alkohol 13 %, cijena 65 kn
Mineralno,
osvježavajuće, slasno, dugog završetka i dobar potencijal za starenje.
U vinariji
VIOGNIER MARRENON , 2015.
Luberon, Rhona, Francuska
Alkohol 13 %, cijena 57,50 kn
Voćno, mineralno,
živo. Gorkasto, puno i moćno.
Miva
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J
odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI: U žiriju za Vinske
zvijezde u restoranu Voncimer bili su bili Ivana Valić, sommelierka i vinska
trgovkinja, Franjo Francem, enolog, Josip Korak, vinar i enolog, Mario
Meštrović, sommelier i organizatori, novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić.
Točio je Andrija Dominković.
Nema komentara:
Objavi komentar