Nova serija ocjena akcije Vinske zvijezde. Vina su to koja ćemo vam rado preporučiti za blagdanski, uskršnji stol.

CALAFURIA SALENTO, 2016., polusuho

Tormaresca, Italija

Alkohol 12 %, cijena 78 kn

Arome crvenog voća, jagoda, malina. Skladno, meko, svježe, pitko; uravnotežen završetak (sorta negroamaro).  

Vivat ****

TOMAC DIPLOMAT, extra brut

Ob. Tomac, D. Reka, Jastrebarsko

Alkohol 12,5 %, cijena 150 kn

Elegantna, snažan, kompleksan pjenušac. Miris prepečnenog kruha. Voćan, zreo, kremast.

U vinariji ***

TRAMINAC KVALITETNI, 2016.

Iločki podrumi

Alkohol 12,5 %, cijena 35 kn

Bogat miris, ruža, cvijeće, voće, banana…Svježe, harmonično, elegantno, meko.

 Vinoteke Iločkih podruma ***

DEKLIĆ CHARDONNAY, 2016., vrhunski

OPG D. Deklić, Ferenci, Vižinada

Alkohol 13,5 %, cijena 68 kn

Dobra aromatika, voće, cvijeće, trava; čist sortan miris. Svježe, puno tijelo.  

 Bornstein ***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Održali smo novu seriju ocjenjivanja za Vinske zvijezde u četvrtoj godini akcije. Ocjenjivali smo u restoranu Voncimer u Ulici kralja Držislava. U žiriju su bili Ivana Valić, sommelierka i vinska trgovkinja, Franjo Francem, enolog, Josip Korak, vinar i enolog, Mario Meštrović, sommelier i ugostitelj i organizatori, novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Točio je Andrija Dominković.