Nova serija ocjena u četvrtoj godini akcije Vinske zvijezde.

JAKOB SYRAH, 2013.

Vina Jakob, B. Stupnik, Zagreb

cijena 140 kn

Fin miris, dosta voća, začin, čokolada. Žive tamne gotovo neprobojne rubinske boje. Puno, gusto, snažno, toplo, skladno, elegantno. Dobro zaobljeno. Uz tamno meso sa žara, ispod peke, zreli sir…

Vrutak ****

 IL PURO MERLOT, 2013.

Astoria, Italija

cijena 54 kn

Fini miris, dosta tamnog voća, lijepe tamne boje. Zaobljeno, meki tanini, vitko. Uz patku ili gusku…

Roto dinamic ***

POMINO BIANCO, 2015.

Frescobaldi, Italija

cijena 87,50 kn

Bijelo voće u mirisu, mineralno, skladno, ponešto već umireno, malo ravno. (bijeli pinot i chardonnay)

Roto dinamic

MERLOT, 2015.

I. Buhač, Ilok

52 kn

Bistro u mirisu i okusu, ponešto voćnosti.

Vrutak

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Ocjenjivali smo u  Noelu, u Ul. popa Dukljanina. U žiriju su bili sommelieri Ivan Jug, Siniša Lasan, Krešo Šesnić, te Mladen Vukmir i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Vina je posluživao Asmir Delić.