Ocjene u četvrtoj godini
akcije Vinske
zvijezde.
|
POMINO PINOT NERO, 2013.
Frescobaldi, Italija
Alkohol 12,5 %, cijena 225 kn
Svježe i elegantno
vino, miriše na malinu i crno voće. Okus malo gorkast, skladan, blagi tanini.
Acrobat D&M ****
MARQUES DE CASERES
CRIANZA, 2012.
M. de Caseres, Rioja, Španjolska
Alkohol 13,5 %, cijena 115 kn
Tamna boja, čist voćni
cvjetni miris, izraženije drvo. Suho, skladno, snažno, živo. (tempranillo,
graciano, garnacha tinta)
graciano, garnacha tinta)
Vinum, Vinotrade ***
Ocijenili smo i
KLEMENKA SAUVIGNON,
2015., Ob. Korak, Plešivica, 13 %, 85 kn, Dropi
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Ocjenjivali smo u Mivinom restoranu Jadranka u
Vukovarskoj. U žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Ivan
Dropuljić, direktor Zagreb Vino.coma, Krešo Ivančić, vinar i enolog s Plešivice
i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i
Vito Andrić. Točio je Mladen Ardalić.
Nema komentara:
Objavi komentar