Završna ovogodišnja
serija ocjena Vinskih zvijezda.
|
PRESTIGE, brut
Ob. Istenič, Slovenija
Alkohol 12,5 %, cijena 125 kn
Fino sitno perla. Zrelo
žuto voće. Sladunjavo, zaokruženo, harmonično.
Lu-Ma ***
MIROSLAV ŠKORO
GRAŠEVINA, 2015.
Campus d.o.o., Zagreb
Alkohol 13,5 %, cijena 74,50 kn
Čist miris sušenog
voća, lijepa aroma. Živo, naglašene kiseline, lagano.
Miva ***
LES MEYSONNIERS
CROSEZ-HERMITAGE, 2013.
M. Chapoutier, Francuska
Alkohol 13 %, 120 kn
Dobar miris, voćan. Jednostavno,
pomalo neharmonično, dobro svakodnevno vino.
Vrutak ***
PLAVAC TIHE BRAĆE,
2013.
PO Senjanović, Vis
Alkohol 14,6 %, cijena 92 kn
Čist miris. Okus
ponešto neharmoničan i grub.
GDG-prom
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne.
Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji,
sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Održali smo završnu seriju ocjenjivanja u ovogodišnjoj
akciji za Vinske zvijezde, u restoranu
Vinodol. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Miodrag
Hruškar, enolog, voditelj Eno-eksperta, Željko Kos, vinar i vinogradar, Saša
Zec, enolog i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko
Suhadolnik i Vito Andrić. Posluživao je Jan Šir.
Nema komentara:
Objavi komentar