Završna ovogodišnja
serija ocjena Vinskih zvijezda. Vina su to prikladna za
blagdanski stol,
božićni i novogodišnji.
|
ENJINGI RAJNSKI
RIZLING KASNA BERBA, 2012.
I. Enjingi, Hrnjevac, Vetovo
Alkohol 13,4 %, cijena 73 kn
Profinjen, intenzivan
miris zrelog prosušenog voća.
Kompleksno, bogato, puno, skladno. Ugodno slatkasto.
GDG-prom ****
KIRIDŽIJA TAJANO PLAVAC
MALI, 2014.
OPG V. Kiridžija, Potomje
Alkohol 13,5 %, 45 kn
Čist miris, odlična
boja. Sortno, pitko, skladno; crno bobičasto voće. Ima potencijala.
Vrutak ***
KOZLOVIĆ MUŠKAT,
2015. (poluslatki)
G. Kozlović, Momjan
Alkohol 12 %, cijena 89,50 kn
Rasni muškat
momjanski. Izražen voćni miris, čist, privlačan. Tanje tijelo, šećer dobro
uklopljen. Baš blagdansko vino.
Miva ***
PERŠURIĆ MISAL BLANC DE BLANCS, brut
nature
Vinarija Đ. Peršurić, Višnjan
Alkohol 12,5 %, cijena 150 kn
Dobro perla. U mirisu
korica kruha, karamela. Snažan, pomalo grub, fino suh.
Vrutak ***
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Završna serija ocjenjivanja u ovogodišnjoj akciji za
Vinske zvijezde bila je u restoranu Vinodol.
U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Miodrag Hruškar, enolog,
voditelj Eno-eksperta, Željko Kos, vinar i vinogradar, Saša Zec, enolog i
organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito
Andrić.
Nema komentara:
Objavi komentar