četvrtak, 22. prosinca 2016.


Završna ovogodišnja serija ocjena Vinskih zvijezda. Vina su to prikladna za blagdanski stol,
božićni i novogodišnji.

ENJINGI RAJNSKI RIZLING KASNA BERBA, 2012.
I. Enjingi, Hrnjevac, Vetovo
Alkohol 13,4 %, cijena 73 kn
Profinjen, intenzivan miris zrelog  prosušenog voća. Kompleksno, bogato, puno, skladno. Ugodno slatkasto.
GDG-prom ****











KIRIDŽIJA TAJANO PLAVAC MALI, 2014.              
OPG V. Kiridžija, Potomje
Alkohol 13,5 %, 45 kn
Čist miris, odlična boja. Sortno, pitko, skladno; crno bobičasto voće. Ima potencijala.
Vrutak ***











KOZLOVIĆ MUŠKAT, 2015. (poluslatki)
G. Kozlović, Momjan
Alkohol 12 %, cijena 89,50 kn
Rasni muškat momjanski. Izražen voćni miris, čist, privlačan. Tanje tijelo, šećer dobro uklopljen. Baš blagdansko vino.
Miva ***











PERŠURIĆ MISAL BLANC DE BLANCS, brut nature
Vinarija Đ. Peršurić, Višnjan
Alkohol 12,5 %, cijena 150 kn
Dobro perla. U mirisu korica kruha, karamela. Snažan, pomalo grub, fino suh.
Vrutak ***











PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Završna serija ocjenjivanja u ovogodišnjoj akciji za Vinske zvijezde bila je u restoranu  Vinodol. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Miodrag Hruškar, enolog, voditelj Eno-eksperta, Željko Kos, vinar i vinogradar, Saša Zec, enolog i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić.



Nema komentara:

Objavi komentar