Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.

CUVEE NO 1 BOUQUET BARANJE, 2014.

Vinarija Pinkert, Suza

Alkohol 13 %, 55 kn

Mlado, živahno, voćno, skladno i nježno. Za pijuckanje u društvu ili npr. uz salamu od divljači. (cab. sauvignon, frankovka, merlot)

Inkora S ***

SAUVIGNON BOLFAN, 2015.

Vinarija Bolfan Vinski Vrh, Hrašćina

Alkohol 13,5 %, cijena 77 kn

Skladno, elegantno, svježe. Fino vegetalno, mineralno, ugodna kiselost. Ukusno, dobro tijelo. Uz bijelo meso s roštilja, pohane tikvice...

U vinariji ***

JAKOB CUVEE, 2014.

Vina Jakob, B. Stupnik-Zagreb

Alkohol 13,5 %, cijena 62,5 kn

Puno, voćno, uglađeni tanini. Uz pečenja od crvenog mesa.  (cabernet franc  i sauvignon, merlot)

U vinariji ***

Ocijenili smo i

GRACIN BABIĆ, 2011.

L. Gracin, Primošten

Alkohol 14,5 %, cijena 181 kn

Vrutak

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

ŽIRI: U restoranu Baltazar u žiriju su bili Lucija Šember, nova Vinska kraljica Zagrebačke županije, Morana Zibar, urednica Taste of Croatia, Mario Meštrović, sommelier, Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori, specijalizirani vinski novinari Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Točio je Ivica Pisk.