Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.

MONTES ALPHA SYRAH, 2013.

Montes, Čile

14 %, 162,5 kn

Kompleksno, fino vino s aromama crnog voća, čokolade, vanilije; zrelih tanina i odlične kiselosti. Uz patku ili gusku.

Roto dinamic ****

CABERNET SAUVIGNON NO 1 BOUQUET BARANJE, 2014.

Vinarija Pinkert, Suza

Alkohol 13,5 %, cijena 55 kn

Svjež miris crvenog voća. Ljupko, sadržajno vino, vitko, izraženije kiseline. Za masnija jela, gulaš npr.

Inkora S ***

GRIFFIN BRUT, 2013.

Krešimir Ivančić, Plešivica

Alkohol 11 %, cijena 149 kn

Sitno perla. Voćan miris, jabuka. Vitko, svježe, izraženije kiseline. Korektan pjenušac za aperitiv, uz kamenice ili nareske.  

Vintesa ***

Ocijenili smo i

MERLOT, 2013.

Kabola, Momjan

Alkohol 14 %, cijena 92,5 kn

Roto dinamic

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. 

ŽIRI: U restoranu Baltazar u žiriju su bili Lucija Šember, nova Vinska kraljica Zagrebačke županije, Morana Zibar, urednica Taste of Croatia, Mario Meštrović, sommelier, Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori, specijalizirani vinski novinari Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Točio je Ivica Pisk.