Novi nastavak Vinskih zvijezda:
Rheinhessen,
12%, Njemačka
Alkohol 12 %, cijena 100 kn
Jače žute boje, bogate arome marelica, breskve.
Voćno. Ugodna svježina, mineralno. Nježni miris petroleja. U ustima vrlo
užitno, slasno i dugotrajno. Pitko,
skladno. Uravnoteženo, sočno, duboko. Uz šunku, hladna kuhana mesa, finu
riječnu ribu…
Enozoik ****
SIBON, brut
Vinarija Sibon, Banfi,
Štrigova
Alkohol 11,5 %, cijena 100 kn
Fino perla. Jako ugodne prve
arome. Voćno. Jabuke u okusu, živo, vrlo dobro uravnoteženo, dobro traje. Aperitiv, uz kamenice, salatu od hobotnice.
Vivat fina vina ***
PROSECCO MASOTTINA, brut
Masottina, Italija
Alkohol 11 %, cijena 46,90 kn
Meko, ugodno. Fali mu svježine
i perlanja. Lijepo uravnoteženo ali
kratko, lagano. Osvježavajuće.
Vrutak
Vrutak
Ocijenili smo i
POŠIP GRGIĆ, 2017., Grgić vina, Trstenik, Korčula, alkohol
14 %, 155 kn u vinariji
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J
odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:
Ocjenjivali smo u Hotelu
Palace. U žiriju su bili sommelier Mario
Meštrović, predsjednik Komisije, Marija Vukelić, organizatorica akcije (tvrtka
Zlatne riječi), Dominik Jagunić, vinar, Branimir Turk, student, mladi
vinar, Ivo Kozarčanin i Vitomir Andrić, specijalizirani novinari i
svjedok/promatrač Martina Rafaelli, novinarka. Vina je posluživao Luka Hren. Snimao je Julio Frangen.
Partner voda Kala i Kalnička.
Nema komentara:
Objavi komentar