Novi nastavak u novoj seriji Vinskih zvijezda 

MARIUS ROUGE, 2014.

 Chapoutier, Francuska

Alkohol 13,5 %, cijena 44,90 kn

Na nosu kompleksno, miris ljubičice. Još živo, voćno (višnja, kupina, borovnica), punoga tijela. Odlično, bogato vino.  Skladno, finih  mekanih tanina. Uz biftek, zreli sir…(grenache, syrah)

Vrutak ***** J) (odličan odnos kakvoće i cijene)

CASAMATTA ROSSO, 2016. 

B. Graetz, Italija

Alkohol 12,5 %, cijena 103 kn

Pitko, ugodno vino, naglašene svježine, ugodne kiselosti. Elegantno, punog voćnog  okusa. Uz rižoto, gljive, janjetinu, crveno meso…(sangiovese)

Svijet vina ***

VINA ISTRIA TERRA ROSSA , 2016.

Agrolaguna, Poreč

Alkohol 12,5 %, cijena 30 kn

Vrlo lijepe žive boje, bogata i široka mirisa;  skladna, zaokruženog okusa.  U ustima višnja, griotte; uz govedinu, crveni rižoto; za ljetne večeri.  (borgonja, merlot, teran)

Vrutak *** J)

PINOT CRNI,

Dvanajščak-Kozol, Dragoslavec, Međimurje

Alkohol 12,5 %, cijena 85,50 kn

Vrlo nježnog mirisa, u okusu dominira drvo. Tanko, lagano, lijepih kiselina.

Bornstein ***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J) odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Tradicionalno uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade održano je ocjenjivanje za novu seriju Vinskih zvijezda. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier, te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić (predsjednik žirija). Posluživao je Tomislav Klišanin. Snimio J. Frangen.

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

                     

Novi nastavak u novoj seriji Vinskih zvijezda:

BODREN CUVEE, 2016. (slatko)

B. Drenški Bodren, Rusnica, Pregrada

Alkohol 12 %, cijena 93,75 kn

Zlatne kapi! Raskošno vino, vitkoga tijela, usklađeno. Pun miris i okus. Uz gusju jetru, plavi sir, rožatu, ali i samo. 

Dropi promocije *****

BARONIAL, brut

Vuglec Breg, Škarićevo, Krapina

Alkohol 12,5 %, cijena 150 kn

Fino perla, lijepa boja; bogat nos, puna usta; svjež, miris brioša, korice kruha. Zaokruženo, puno, sortno. (klasična metoda, na bazi chardonnaya s dodatkom graševine, zelenog silvanca i zagorske beline).  

U vinariji ***

PROSECCO BAROCCO, ekstra brut

Vinarija Botter, Italija

Alkohol 11 %, cijena 75 kn

Čist, neutralan miris. Bolji nos nego usta, fali kiseline. Voćan, sladunjav. Uz dinju i pršut San Daniele, sushi, lagane deserte…

Vinolog

GRASECCO, ekstra brut

Osilovci, Feravino, Feričanci

cijena 50 kn

Lagano, nježno, skladno, ali podosta ravno pjenušavo vino. (graševina 100 %, charmat metoda) Gastro preporuka: aperitiv (na terasi)  ili uz  bijelo meso, ljetni lagani povrtni rižoto. 

Vintesa

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Tradicionalno uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade održano je ocjenjivanje za novu seriju Vinskih zvijezda. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier, te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić (predsjednik žirija). Posluživao je Tomislav Klišanin. Snimio J. Frangen.

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

                            

Novi nastavak u ovoj seriji Vinskih zvijezda:

FESTIGIA CASTELLO, 2015., vrhunsko

Vina Laguna, Agrolaguna, Poreč

Alkohol 13,70 %, cijena 75 kn

Snažno, skladno, zaokruženo. Veliko vino. Voćno, puno, sočno, zrelo. Fino drvo.
Gastro preporuka: patka na francuski način, jela iz govedine (carpaccio i tartar biftek), jela s istarskim tartufima.

Vrutak *****

MONTIRON MALVAZIJA, 2017.

Medea vina, Vodnjan

Alkohol 13,5 %, cijena 71,90 kn

Voćno, snažno, pitko. Medne note, zaokruženo. Bijela riba, jela s divljim šparugama, rižot s piletinom i povrćem...

Vivat ***

DK POZOJ, 2015., brut (ZOI)

Vina Dvanajščak-Kozol, Međimurje

Alkohol 12 %, cijena 117 kn

Svježe, ugodno ljetno, svakodnevno vino. Puno, pomalo grubo. Dobar aperitiv a i za žeđ. 

Bornstein

Ocijenili smo i

ROSE BAČIĆ, 2017., Vinarija Bačić, Korčula, 12 %, 56 kn u vinariji

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Bistro Apetit by Marin Rendić. U žiriju su bili predsjednica dr. sc. Nina Levičnik, sommelierka;  Matija Iančić, sommelier u tom lokalu, Ivica Perak, enolog i vinar te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Točio je Boris Pobor. Snimio J. Frangen.

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.