Novi nastavak u ovoj seriji Vinskih zvijezda:
FESTIGIA CASTELLO, 2015., vrhunsko
Vina Laguna, Agrolaguna, Poreč
Alkohol 13,70 %, cijena 75 kn
Snažno, skladno, zaokruženo. Veliko vino. Voćno, puno, sočno, zrelo. Fino drvo.
Gastro preporuka: patka na francuski način, jela iz govedine (carpaccio i tartar biftek), jela s istarskim tartufima.
Gastro preporuka: patka na francuski način, jela iz govedine (carpaccio i tartar biftek), jela s istarskim tartufima.
Vrutak *****
MONTIRON MALVAZIJA, 2017.
Medea vina, Vodnjan
Alkohol 13,5 %, cijena 71,90 kn
Voćno, snažno, pitko. Medne note, zaokruženo. Bijela riba, jela s divljim šparugama, rižot s piletinom i povrćem...
Vivat ***
DK POZOJ, 2015., brut (ZOI)
Vina Dvanajščak-Kozol, Međimurje
Alkohol 12 %, cijena 117 kn
Svježe, ugodno ljetno, svakodnevno vino. Puno, pomalo grubo. Dobar aperitiv a i za žeđ.
Bornstein
Ocijenili smo i
ROSE BAČIĆ, 2017., Vinarija Bačić, Korčula, 12 %, 56 kn
u vinariji
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne.
Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji,
sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J
odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI: Ocjenjivano je u
restoranu Bistro Apetit by Marin Rendić. U žiriju su bili predsjednica dr. sc.
Nina Levičnik, sommelierka; Matija
Iančić, sommelier u tom lokalu, Ivica Perak, enolog i vinar
te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri,
specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Točio je Boris Pobor. Snimio
J. Frangen.
Partneri: prirodna izvorska
voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.
Nema komentara:
Objavi komentar