četvrtak, 5. srpnja 2018.


Novi nastavak u ovoj seriji Vinskih zvijezda:


CABERNET SAUVIGNON PREMIUM, 2011. (ZOI)

Vina Kalazić, Kronos d.o.o., Osijek
Alkohol 14,5 %, cijena 100 kn
Izvrsno: kompleksno, dozrelo, finih tanina. Mirisi višnje i začinske arome. Veliki potencijal. Uz patku s crvenim zeljem, T bone steakom, jelenom u umaku. 
U vinariji *****
 









KRALJICA, ekstra brut
OPG Puhelek-Purek, Zelina
Alkohol 12,5 %, cijena 100 kn
Nježne perlice, fina voćnost, skladno tijelo, sortni karakter (kraljevina).Uz rižoto s jabukama i sirom brie, pizza margerita, masnija riba.
U vinariji ***












DK PINOT BIJELI, 2017. (ZOI)
Vina Dvanajščak-Kozol, Međimurje
Alkohol 12 %, cijena 58,50 kn
Svježe vino, voćna i cvjetna aroma, niži alkohol - idealno ljetno vino.
Bornstein











Ocijenili smo i


ŠKRLET, 2017., 12 %, Agris, Moslavina, vinarija u Zagrebu; 50,50 kn, Miva

















PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:Ocjenjivano je u restoranu Bistro Apetit by Marin Rendić. U žiriju su bili predsjednica dr. sc. Nina Levičnik, sommelierka;  Matija Ivančić, sommelier u tom lokalu, Ivica Perak, enolog i vinar te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Točio je Boris Pobor. Snimio J. Frangen.



Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.
                            



Nema komentara:

Objavi komentar