Novi nastavak u ovoj seriji Vinskih zvijezda:
CABERNET SAUVIGNON PREMIUM, 2011. (ZOI)
Vina Kalazić, Kronos d.o.o., Osijek
Alkohol 14,5 %, cijena 100 kn
Izvrsno: kompleksno, dozrelo, finih tanina. Mirisi višnje i začinske arome. Veliki potencijal. Uz patku s crvenim zeljem, T bone steakom, jelenom u umaku. U vinariji *****
KRALJICA,
ekstra brut
OPG Puhelek-Purek, Zelina
Alkohol 12,5 %, cijena 100 kn
Nježne perlice, fina voćnost, skladno tijelo, sortni karakter (kraljevina).Uz rižoto s jabukama i sirom brie, pizza margerita, masnija riba.
U vinariji ***
DK PINOT BIJELI,
2017. (ZOI)
Vina Dvanajščak-Kozol, Međimurje
Alkohol 12 %, cijena 58,50 kn
Svježe vino, voćna i cvjetna aroma, niži alkohol - idealno ljetno vino.
Bornstein
Ocijenili smo i
ŠKRLET, 2017., 12 %, Agris, Moslavina, vinarija u Zagrebu; 50,50 kn, Miva
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J
odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:Ocjenjivano
je u restoranu Bistro Apetit by Marin Rendić. U žiriju su bili predsjednica dr.
sc. Nina Levičnik, sommelierka; Matija
Ivančić, sommelier u tom lokalu, Ivica Perak, enolog i vinar te organizatori Marija Vukelić
(Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i
Vito Andrić. Točio je Boris Pobor. Snimio J. Frangen.
Partneri: prirodna izvorska
voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.
Nema komentara:
Objavi komentar