Tradicionalno, već peti put, naš poznati vinar Drago Kurtalj
proslavio je uz svoju vinariju u Plešivici – Dragecovo. Imendan su mu došli
čestitati prijatelji, kolege i poslovni partneri, a on se odužio finom
kapljicom i slasnim zalogajima.
Kurtalj je znan po mnogim sortama i vrsnim vinima od njih,
spravljenih primjerice od sivog pinota, zelenog silvanca…a hvaljeni su mu i
pjenušci DRI…Sad je svoju paletu obogatio dvama novim vinima, predstavljenim
baš na toj svečanosti na Plešivici. To su pjenušac Kurtalj Cuevee Prestige, i macerirani Rajnski rizling iz 2017. Prestige
je uzbudljiva priča: složen je od većinom chardonnaya i crnog pinota…
Priča
Dragec kako je bio na stručnom putu u Champagnei, i uvidio da se takva vina
mogu napraviti i na Plešivici! Već se deset godina bavi pjenušcima („šampekima“
kako oni tamo od milja zovu to plemenito vino), njegovi pjenušci DRI stekli su i
prije ime na hrvatskoj vinskoj sceni…I, odlučio je posaditi poseban vinograd za
svoje „šampeke“; 2013. upustio se u tu avanturu…Sadili su potom chardonnay i
crni pinot; a iz berbe 2013. odnjegovali su Kurtalj Cuvee Prestige, pjenušac
koji sada, nakon primjerenog njegovanja kreće u pohod na hrvatsko tržište! Brut
je, nastao dakako klasičnom metodom, sa 12,8 %, bio je četiri godine na
kvascima, ima ga oko 2500 boca; sljedeća je berba bila 2015., potom ništa jer
nije bila zadovoljavajuća…ove očekuju veću količinu…Njihov je pinot, ostalo su
kooperanti. Kurtalji imaju oko 17.000 loza, na četiri važne plešivičke
lokacije, kao što je npr. Veselnica; nešto više dobivaju od kooperanata…
Premijeru su Kurtalji (na slici sa suprugom) prezenirali i
za veliku novost, Rajnski rizling iz 2017. koji je 42 dana bio na maceraciji,
na vlastitim kvascima, u velikim drvenim bačvama i inoksu; ima 12,8 % alkohola,
suh je, ima ga oko 18.000 boca…Radit će ga samo iz dobrih, zdravih berbi, ove
ne – veli Kurtalj.
A za kraj, mimo "protokola" poteklo je i sjajno ledeno vino - rajnski rizling iz 2011!
A za kraj, mimo "protokola" poteklo je i sjajno ledeno vino - rajnski rizling iz 2011!
Imanje Kurtaljevih već je više od 300 godina u mjestu
Plešivica, na istoimenoj planini. Kuća je povijesne i arhitektonske
vrijednosti. U starom podrumu zidanom od kamena s boltama drvene su bačve, a
Kurtalji su uredili i nov, suvremeno opremljen podrum s atraktivnom kušaonicom.
Podsjetimo, vinsku klet ima i u samom srcu Zagreba, na Novoj
Vesi 8, gdje često upriliči vinske veselice i proslave vinskih svetaka, kao što
su Martinje, Vincekovo, Urbanovo, Bartolovo…(snimke J. Frangen)
Nema komentara:
Objavi komentar