Završna ovogodišnja
serija ocjena Vinskih zvijezda.
|
ENJINGI BIJELO VENJE
KASNA BERBA, 2008.
I. Enjingi, Hrnjevac, Vetovo
Alkohol 14,7 %, cijena 80 kn
Odlično u svemu!
Lijepa zlaćana boja, ugodan miris. Harmonično, zaokruženo, puno, još živo…
GDG-prom ****
BASTIJANA POŠIP TOMIĆ,
2015.
Bastijana d.o.o., Jelsa
Alkohol 13,5 %, 90 kn
Voćan miris, ugodno,
suho, pitko, živo, ima karaktera.
GDG-prom ***
MICHEL LYNCH RESERVE,
2014.
J. M. Cazes, Francuska
Alkohol 12,5 %, cijena 110 kn
Ugodno, svakodnevno
vino. Voćno, pitko, tanko, lagano.
Vrutak
VILLA SANDI CUVEE ORIS PROSECCO SUPERIORE, dry
Villa Sandi, Italija
Alkohol 11,5 %, cijena 75,50 kn
Tipičan prosecco,
sladunjav. Malo voćnosti, bez puno osobina. Imat će svoje pilce..
Miva
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Održali smo završnu seriju ocjenjivanja u ovogodišnjoj
akciji za Vinske zvijezde, u restoranu Vinodol u Teslinoj. U žiriju su bili Jasminka
Šaško, enologinja i vinarka, Miodrag Hruškar, enolog, voditelj Eno-eksperta,
Željko Kos, vinar i vinogradar, Saša Zec, enolog i organizatori,
specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Za
organizaciju ocjenjivanja brinuo se šef sale Drago Majsak, a posluživao je Jan
Šir.
Nema komentara:
Objavi komentar