četvrtak, 3. prosinca 2015.



Nastavak serije ocjena za Vinske zvijezde.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
MERLOT KRAUTHAKER, 2012.
Ob. Krauthaker, Kutjevo
Razigrano, veselo vino, ugodnih  kiselina. Gorkast završetak; lijepa budućnost.
Vinarija Krauthaker ***



CABERNET SAUVIGNON RESERVA, 2013.
Montes, Čile
Alkohol 13,5 %, cijena 49 kn
Miris kupine, crnog ribizla. Puno, moćno; ugodni tanini. Svježe.
Roto dinamic ***












PINOT CRNI, 2012.        
Dvanajščak-Kozol, Štrigova
Alkohol 14,3 %, cijena 60 kn
Neutralan miris i okus. Lagano, voćno, toplo, opor završetak.
Vinarija KD ***












PLAVAC TOMIĆ, 2013.
Bastijana; A. Tomić, Jelsa
Alkohol 13,5 %, cijena 76,5 kn
Prepoznatljiv mirisa plavca. Tanini strše. Oporo, pomalo i grubo.
Miva












PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Zelendvor. U žiriju su bili Kristina Vugrin, predsjednica Udruge Vinske kraljice Zagrebačke županije, Ivan Srpek, vinski trgovac, Saša Zec, vinski marketing i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik.

Nema komentara:

Objavi komentar