Nastavak serije ocjena za Vinske zvijezde.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
MERLOT KRAUTHAKER, 2012.
Ob. Krauthaker, Kutjevo
Razigrano, veselo
vino, ugodnih kiselina. Gorkast
završetak; lijepa budućnost.
Vinarija Krauthaker ***
CABERNET SAUVIGNON
RESERVA, 2013.
Montes, Čile
Alkohol 13,5 %, cijena 49 kn
Miris kupine, crnog ribizla.
Puno, moćno; ugodni tanini. Svježe.
Roto dinamic ***
PINOT CRNI, 2012.
Dvanajščak-Kozol, Štrigova
Alkohol 14,3 %, cijena 60 kn
Neutralan miris i
okus. Lagano, voćno, toplo, opor završetak.
Vinarija KD ***
PLAVAC TOMIĆ, 2013.
Bastijana; A. Tomić, Jelsa
Alkohol 13,5 %, cijena 76,5 kn
Prepoznatljiv mirisa
plavca. Tanini strše. Oporo, pomalo i grubo.
Miva
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Zelendvor. U žiriju su bili
Kristina Vugrin, predsjednica Udruge Vinske kraljice Zagrebačke županije, Ivan
Srpek, vinski trgovac, Saša Zec, vinski marketing i organizatori V. Andrić, I.
Kozarčanin i Ž. Suhadolnik.
Nema komentara:
Objavi komentar