četvrtak, 12. veljače 2015.

Novi nastavak ocjenjivanja vina s hrvatskog tržišta u drugoj godini akcije Vinske zvijezde.

POŠIP KRALJEVSKI VINOGRADI, 2013.

Kraljevski vinogradi d.o.o., Petrčane
Alkohol 13 %, cijena 85 kn

Živo, puno, snažno, ponešto oporo.

Kušaonica vinarije ***







FRANKOVKA MIRAZ, 2009.
Feravino, Feričanci
Alkohol 13,7 %, cijena 65 kn

Bogat miris tamnog voća. Puno, jako, ali fali sklada i elegancije.

Vrutak














GRAŠEVINA DIKA, 2013.

Feravino, Feričanci
Alkohol 12,5 %, cijena 40 kn

Naglašena kiselost. Svježe, nježan miris, puno, mineralno. Kratko.

Vrutak














ŠEMBER CHARDONNAY, 2013.

Ob. Šember, Pavlovčani
Alkohol 13 %, cijena 80 kn

Pitko, kompleksno, bogato. Dobar, pun okus.

Bornstein














LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivano je u hotelu Sheraton. U žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i enologinja, enolog i vinar dr. Leo Gracin, Ivica Kordić, sommelier i ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik.  Vina je točio Velimir Košćak.









Nema komentara:

Objavi komentar