četvrtak, 26. travnja 2018.

Drugi nastavak nove serije Vinskih zvijezda:
GRAŠEVINA PREMIUM, 2015. VRHUNSKA
OPG Jasna Antunović Turk, Dalj, Erdut
Alkohol 12 %, cijena 187,49 kn
Lijepe žute boje, plemenito, pun, sočno vino. Komleksno, svježe, živo. Tople arome zrelog voća. Vino za meditaciju; uz sireve s plemenitom plijesni... 
Roto dinamic ****
PASCAL JOLIVET SANCERRE, 2017. 
Domaine P. Jolivet, Sancerre, Francuska
Alkohol 12,5 %, cijena 278 kn
Svježe, mineralno, dosta složeno. Travnatih mirisnih nota. Uz rižoto sa šparogama.
Svijet vina ***


ROSE FERAVINO, 2017. (ZOI) 
Osilovac d.o.o., Vinarija Feravino, Feričanci
Alkohol 11,5 %, cijena 30 kn
Tamnije ružičaste boje, miris zrelih jagoda. Ugodno, skladno unatoč obilju šećera.
Roto dinamic
MUŠKAT ARMAN, 2016.(poluslatko)
M. Arman, Vižinada
Alkohol 11,2 %, cijena 67 kn
Nježnih aroma bijelog voća. Puno šećera; s čime to piti?
Vrutak











PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinar. Ocjenjuju vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9. Velika zvijezda od 99 do 100 bodova: odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Noel. U žiriju su bili dr. Nina Levičnik, sommelierka;  Boris Drenški,  vinar;  Dino Kušen, vinski trgovac i distributer te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Vina je posluživao Tomislav Busija.(snimke J. Frangen)

Voda partner: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

Nema komentara:

Objavi komentar