Drugi nastavak nove serije Vinskih zvijezda:
GRAŠEVINA PREMIUM, 2015. VRHUNSKA
OPG Jasna Antunović Turk, Dalj, Erdut
Alkohol 12 %, cijena 187,49 kn
Lijepe žute boje, plemenito, pun, sočno vino. Komleksno, svježe, živo. Tople arome zrelog voća. Vino za meditaciju; uz sireve s plemenitom plijesni...
Roto dinamic ****
PASCAL JOLIVET SANCERRE, 2017.
Domaine P. Jolivet, Sancerre, Francuska
Alkohol 12,5 %, cijena 278 kn
Svježe, mineralno, dosta složeno. Travnatih mirisnih nota. Uz rižoto sa šparogama.
Svijet vina ***
ROSE FERAVINO, 2017. (ZOI)
Osilovac d.o.o., Vinarija Feravino, Feričanci
Alkohol 11,5 %, cijena 30 kn
Alkohol 11,5 %, cijena 30 kn
Tamnije ružičaste boje, miris zrelih jagoda. Ugodno, skladno unatoč obilju šećera.
Roto dinamic
MUŠKAT ARMAN, 2016.(poluslatko)
M. Arman, Vižinada
Alkohol 11,2 %, cijena 67 kn
Nježnih aroma bijelog voća. Puno šećera; s čime to piti?
Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene nisu
nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su
enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci,
specijalizirani novinar. Ocjenjuju vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje,
domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti
regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u
ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo;
dajemo kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA:
bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90
do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9. Velika zvijezda od 99 do 100 bodova: odličan
odnos cijene i kakvoće
ŽIRI: Ocjenjivano je u restoranu Noel. U žiriju su
bili dr. Nina Levičnik, sommelierka; Boris Drenški, vinar; Dino Kušen, vinski trgovac i distributer te organizatori
Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo
Kozarčanin i Vito Andrić. Vina je posluživao Tomislav Busija.(snimke J. Frangen)
Voda partner: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna
mineralna voda „Kalnička“.
Nema komentara:
Objavi komentar