S vrijednom knjigom, enciklopedijskih značajki, upoznao sam
se ovih dana. Darovao mi ju je profesor Milorad Zoričić, doajen vinske struke u
nas, a naslov joj je: Vinova loza u prošlosti i sadašnjosti Opatijsko-riječko-vinodolskog
vinogorja. Da je samo to, u svom bogatom opusu, stvorio ovaj naš istaknuti
stručnjak, zauzeo bi povijesno mjesto u izdavaštvu na ovakvu tematiku…
Iscrpna su poglavlja i dokumenti u ovoj knjizi, počav od
prošlosti i seoba Hrvata, pa o prošlosti tog vinogorja, sve do zanimljivih i
mnogima manje poznatih dokumenata o vinu.
A po meni najveća je vrijednost, za
mnoga buduća pokoljenja koja će se tim temama baviti, od studenata do
profesionalaca, opis/popis autohtonih/domorodnih sorata toga kraja, kao što su
npr. ošljevina, jarbola, marinčić, opaćevina, verdić, žumić, mejsko belo. Neke
su u punom komercijalnom zamahu, neke jedva preživljavaju, ili ih samo prati
uspomena…No, ne zove se čitavo to područje bez razloga – Vinodol…
Doduše, u prošlosti je to obuhvaćalo znatno veće područje; danas
je ipak i toponimski vezano uz znatno uži kraj, pa ipak još/ili ponovno vinski
zanimljiv…ponajprije zahvaljujući nekim novim vinarijama i nasadima loze…
Izdavač je Bratovština hrvatskih vinskih vitezova, čiji je
profesor legat vitez, a izdana je u Kastvu.(snimio F. Deranja)
Nema komentara:
Objavi komentar