Poznati zagrebački restoran – Grill bar Paulaner u Ul.
Črnomerec organizirao je potkraj
listopada mali Oktoberfest! Uz više vrsti Paulaner piva ponuđena su bavarska
jela: bavarska kobasica, Oktoberfest burger i savijača od jabuka na bavarski
način – po promotivnim cijenama. Oktoberfest Paulaner pivo, od litre (MAS),
rađeno je baš za Oktoberfest, a točit će se – do isteka zaliha.
S ponudom i menuom upoznati su i novinari; a svako jelo
pratila je druga vrsta piva. Puno komplimenata dobili su ražnjići od pilećeg batka
i zabatka, odležanih u crijevu, pa ražnjići od vratine, glasovite su njihove
mazalice, pljeskavice, ćevapi, punjeni lungići, bifteci…za što je meso
dozrijevalo u njihovim vlastitim komorama. Vlasnik restorana Viktor Lubenjak
posebno ističe Oktoberfest burger napravljen od odabranog mljevenog mesa umotanog
u crno pecivo od crnog brašna iz Italije, s tri posto aktivnog biljnog ugljena
što ga čini zdravijim i lakše probavljivim.
Svaku vrstu piva koja su pratila jela objasnio je Ranko
Kajganić, pivski sommelier, zadužen za promociju Paulaner piva koje se u
Hrvatskoj toči od 2005. godine. A u vlastitoj maloj slastičarnici spremaju
vrhunske deserte, od savijača do čokoladnih poslastica. Po svemu, Grill bar Paulaner
pravi je izazov za sladokusce i gurmane. (na slikama Renea Karamana su Ranko
Kajganić, glumica Mirna Medaković i Viktor Lubenjak, te chef Tomislav Antolić)
Nema komentara:
Objavi komentar