petak, 29. svibnja 2015.

Nova serija ocjena za Vinske zvijezde.
GOLDBERG GRAŠEVINA VINA BELJE, 2013. (polusuho)
Belje, Kneževi Vinogradi
Alkohol 13 %, cijena 140 kn
Raskošno, plemenito, vrlo uglađeno, živo. Ostatak šećera odlično uklopljen. Lagani botritis.
Superkonzum ****













MALVASIJA DUBROVAČKA MARIN DRŽIĆ IUBILARUM, 2013.
Vinogradarstvo i vinarstvo d.o.o. Crvik, Konavle
Alkohol 12,9 %, cijena 88 kn
Snažno, puno, sočno. Naglašeno drvo. Kremasto, traje.
Dropi promocija













POY PRESTIGE, brut
Mladina, Jastrebarsko
Cijena 140 kn
Dobro perla, ali su mjehurići preveliki. U mirisu korica kruha. U ustima obično, grublje.
Superkonzum













FRANKOVKA, 2013.
OPG I. Ivanić, Kutina
Alkohol 12,5 %, cijena 50 kn
Svježe, jednostavno. Obično. Tanjeg tijela, ponešto voćnosti. Uz gulaš.
Skrlet.com













PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
Bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Odličan odnos cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Apetit City u Masarykovoj. U žiriju su bili Morana Zibar, urednica Taste of Croatia, Davor Barać, vinski novinar, Mario Meštrović, sommelier i ugostitelj, Ivica Perak, enolog i  vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić.  Vina je točio Marko Maloševac.  



Nema komentara:

Objavi komentar