Nova serija ocjena za Vinske zvijezde.
GOLDBERG GRAŠEVINA VINA BELJE,
2013. (polusuho)
Belje, Kneževi Vinogradi
Alkohol 13 %, cijena 140 kn
Raskošno, plemenito,
vrlo uglađeno, živo. Ostatak šećera odlično uklopljen. Lagani botritis.
Superkonzum ****
MALVASIJA DUBROVAČKA
MARIN DRŽIĆ IUBILARUM, 2013.
Vinogradarstvo i vinarstvo d.o.o. Crvik, Konavle
Alkohol 12,9 %, cijena 88 kn
Snažno, puno, sočno.
Naglašeno drvo. Kremasto, traje.
Dropi promocija
POY PRESTIGE, brut
Mladina, Jastrebarsko
Cijena 140 kn
Dobro perla, ali su
mjehurići preveliki. U mirisu korica kruha. U ustima obično, grublje.
Superkonzum
FRANKOVKA, 2013.
OPG I. Ivanić, Kutina
Alkohol 12,5 %, cijena 50 kn
Svježe, jednostavno.
Obično. Tanjeg tijela, ponešto voćnosti. Uz gulaš.
Skrlet.com
PRAVILNIK: Ocjene
nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem
su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci,
specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća
i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija,
o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u
ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo;
dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
Bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova;
zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99
do 100 bodova. Odličan odnos cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u
restoranu Apetit City u Masarykovoj. U žiriju su bili Morana Zibar,
urednica Taste of Croatia, Davor Barać, vinski novinar, Mario Meštrović,
sommelier i ugostitelj, Ivica Perak, enolog i
vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito
Andrić. Vina je točio Marko
Maloševac.
Nema komentara:
Objavi komentar