Nova serija ocjena za Vinske zvijezde.
KOZLOVIĆ MUŠKAT,
2014. (poluslatko)
G. Kozlović, Momjan
Alkohol 11,5 %, cijena 89,50 kn
Naglašena sortnost.
Aromatično ali preslatko. Za posebne prigode.
Miva ***
TEZORO MALVASIJA
DUBROVAČKA, 2013.
Ob. Crvik, Konavle
Alkohol 13,8 %, cijena 98 kn
Kompleksno, bogato,
skladno. Vrlo dobro tijelo. Zrelo voće, malo začina, medne note. Užitak!
Dropi promocija ***
CRNI PINOT RISOVAC,
2013.
OPG I. Ivanić, Kutina
Alkohol 13,6 %, cijena 81,75 kn
Čisto, korektno,
svježe, sortno. Bez nekih senzacija, obično.
skrlet.com
DINGAČ MATUŠKO,
2010.
Matuško vina d.o.o.,
Potomje
Alkohol 14,6 %, cijena 125,70 kn
Neskladno. Nečist
miris (bret), naglašena vanilija u okusu.
Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene
nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem
su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci,
specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća
i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija,
o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim
objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak,
zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
Bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova;
zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99
do 100 bodova. Odličan odnos cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u
restoranu Apetit City u Masarykovoj. U žiriju su bili Morana Zibar,
urednica Taste of Croatia, Davor Barać, vinski novinar, Mario Meštrović,
sommelier i ugostitelj, Ivica Perak, enolog i
vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito
Andrić. Vina je točio Marko
Maloševac.
Nema komentara:
Objavi komentar