Nesvakidašnji, još u nas nezabilježen vinski „dvoboj“ zbio
se u zagrebačkom Klubu Zagoraca u Palmotićevoj ulici. U tim simpatičnim
prostorima nazvanim „Zagorje vu srcu“ koje raznim aktivnostima već godinu dana
puni Franjo Sinković, posve miroljubivo i u dobrom raspoloženju snage su
odmjerili naš Sjever i Jug. U organizaciji Mam-vina i njegova šefa Mladena
Horića, uz pomoć glavnog urednika njihove revije Svijet u čaši Željka
Suhadolnika i uz stručno vodstvo enologa i potpredsjednika Hrvatskog sommelier
kluba Franje Francema kušano je šest
vina šestorice zagorskih vinara i isto toliko s juga Dalmacije.
Zagorske su boje branili Bolfanovi i Zdolcovi sauvignoni,
Matošev rajnski rizling, Šafranov žuti muškat, Petračev rose merlot i pravi
raritet, lokalni, domorodni Severov sokol cesargradski. (Šteta da se ovom
atraktivnom događaju nije pridružio, naročito nekim od svojih vrsnih pjenušaca i
Boris Vuglec.)
U južnoj paleti dominirali su dakako plavci: Miličićev dingač,
Antunovićev postup, Badelov Ivan Dolac, plavac Rota Terrae Rote, Mimičina ruža
omiška i Plenkovićev zlatan plavac. Oko njih su se okupili članovi Udruge
plavac mali – Zagreb.
Valja podsjetiti da je već desetak godina, zahvaljujući
nekolicini tamošnjih vinogradara i vinara, zagorsko vinarstvo u zapaženom
usponu, neke su od tih etiketa i u samom hrvatskom vrhu. Zato i ne čudi, iako
susret i prezentacija vina nisu imali natjecateljski karakter, da su mi
zagorska vina u cjelini ostavila bolji dojam, da su bila dotjeranija, čišća,
pitkija. Bilo bi zanimljivo nekom drugom prigodom usporediti i zagorska crna
vina s dalmatinskim crnjacima, a zašto da ne i slavonskim…
Još boljem raspoloženju brojnih gostiju pridonijele su i
vinima primjerene delicije, od pršuta do slasnog kuhanog bunceka. (snimio Julio Frangen)
Nema komentara:
Objavi komentar