Nova serija ocjena akcije Vinske zvijezde.

GRGIĆ PLAVAC MALI, 2015.

Grgić vina d.o.o., Trstenik, Pelješac

Alkohol 15,5 %, cijena 210 kn

Odlično, kompleksno, puno i gusto vino, sortno prepoznatljivo.

U vinariji ****

TOMAC ROSE, brut

Ob. Tomac, Donja Reka, Jaska

Alkohol 13 %, cijena 110 kn

Harmoničan, živ, voćan pjenušac. Fino perla, vrlo dobro tijelo.

U vinariji ***

PETRAČ CABERNET SAUVIGNON 999, 2012.

Vinarija Petrač, Hršak Breg

Alkohol 13,5 %, cijena 250 kn

Puno, zreli tanini. Začinske note malo prekrivaju voćnost. Uz najbolje komade crvenog mesa.

Miva, Vivat ***

VINA ANTUNOVIĆ CHARDONNAY, 2015.

OPG Jasna Antunović Turk, Dalj

Alkohol 13 %, cijena 75 kn

Izražena zrelost u mirisu. Vrlo dobro tijelo, kremasto, okus dugo traje. Uz pileće pečenje.

U vinariji ***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.

ŽIRI:  Žiri je zasjedao u restoranu Boban a ocjenjivači  su bili dr. sc. Nina Levičnik, gošća iz Slovenije, sommelierka, arhitektica, višestruko angažirana u domaćim i međunarodnim vinskim poslovima, Ivana Nemet, vrsna enologinja i vinarka, Ivan Jug, poznati sommelier, i ugostitelj, i organizatori Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Točio je Željko Komnenović.