četvrtak, 9. ožujka 2017.


Nova serija ocjena akcije Vinske zvijezde.

JAKOB CUVEE, 2013.
Vina Jakob, B. Stupnik, Zagreb
Alkohol 14 %, cijena 160 kn
Koncentrirano, snažno, toplo, elegantno, zaobljeno. Meki tanini, fina slast.
Vrutak ***










 
TOMAC RAJNSKI RIZLING, 2015.
Ob. Tomac, Donja Reka, Jastrebarsko
Alkohol 13 %, cijena 90 kn
Miris zrelog voća, cvijeća, ponešto elegantnog petroleja. Kompleksno, skladno, pitko.
Dropi ***











Ocijenili smo i
PAVO BELO, 2015., D. Kristančič, Vinotrade Vinum

ZLATAN POŠIP AURUM LIMITED EDITION, 2015. (sa zlatnim listićima) Zlatan otok (Plenković), Dropi














 PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  Ocjenjivali smo u  Noelu, u Ul. popa Dukljanina. U žiriju su bili sommelieri Ivan Jug, Siniša Lasan, Krešo Šesnić, te Mladen Vukmir i organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Vina je posluživao Asmir Delić.

Nema komentara:

Objavi komentar