četvrtak, 31. ožujka 2016.



Ocjene vina u trećoj godini Vinskih zvijezda. U restoranu Baltazar u žiriju su bili Lucija Šember, nova Vinska kraljica Zagrebačke županije, Morana Zibar, urednica Taste of Croatia, Mario Meštrović, sommelier, Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori, specijalizirani vinski novinari Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Točio je Ivica Pisk.
GRAND MARRENON BLANC, 2013.
Marrenon, Provansa, Francuska
14 %, 81,50 kn
Fine tercijarne arome; drvo, maslac, malo botritisa. Kompleksno, ugodno, zrelo vino. (vermentino, grenache blanc, clairette)
Miva ****












SAUVIGNON, 2015.
Vina Galić, Velika
Alkohol 12,5 %, cijena 79,50 kn
Živo i svježe, prepoznatljivih aroma zelene paprike, lista rajčice, bijelog cvijeća. Okus zelene jabuke. Dosta dugo traje, ugodan aperitiv, i uz jela od povrća.
Miva ***










Ocijenili smo i:

TERAN, 2013., Zigante (Roto Dinamic)
 i NADINSKA RANA,  2013., 
Vrsaljko (Roto Dinamic)









  
 PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće ):


Nema komentara:

Objavi komentar