Završni nastavak ove serije ocjena za Vinske zvijezde, u drugoj godini akcije.
 

TORRONTES TERROIR SERIES, 2013.

Kaiken, Argentina

Alkohol 13,5 %, cijena 49 kn

Kiselina dobro pokriva ostatak šećera (polusuho). Dosta složeno, skladno, dinamično.

Roto dinamic ***

 

SHIRAZ ESTATE RESERVE,2013.

De Bortoli, Australija

Alkohol 13 %, cijena 30 kn

Lagano trpko, šećer (polusuho) dobro se uklopio. Uglađeni tanini, dobro tijelo.

Roto dinamic ***

 

POŠIP, 2013.

Vinogradi Nuić, BiH

Alkohol 14,3 %, cijena 68 kn

Bogate arome, zrelo voće, marelica, egzote. Puno, pomalo tvrdo, snažno, dobro traje.

Vintesa









 

DILATUM, 2010.

PZ Kaštela Coop, Kaštel Stari

Alkohol 13 %, cijena 75 kn

Od šest autohtonih sorti. Bogatiji miris (ljubice, kupina, crni dud) nego okus. Prešlo zenit, u padu. Uz gulaš npr.

Vintesa










 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće :)

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

ŽIRI: Ocjenjivano je u Konobi Dida u Petrovoj ul. U žiriju su bili Ivana Puhelek, enologinja, vinarka,  Dino Kušen, vinski trgovac, Mladen Papak, enolog i vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić.  Vina je točio Martin Nikolić. Neka vina ocijenila je i Morana Zibar (na slici J. Frangena ) u vinoteci Vintesa.