Novi nastavak ocjena za Vinske zvijezde u drugoj godini akcije Vinskog kluba.
WOODBRIDGE CABERNET
SAUVIGNON, 2012.
Mondavi, Kalifornija
Alkohol 13,5 %, cijena 49,90 kn
Zrelo, skladno,
potentno, toplo. Ugodno pitko, korektno, začini. Uz dobru hranu.
Vrutak ***
MERC,2012.
Ob. Krauthaker, Kutjevo
Alkohol 14 %, cijena 100 kn
Sadržajno, složeno, ozbiljno vino, dotjerano. Slano,
mineralno, i voćno – kupina, uglađeni tanini.
Vinarija Krauthaker ***
OLD VINES ZINFANDEL,2013.
Predator, Kalifornija
Alkohol 14 %, cijena 89,90 kn
Za široku publiku…Živo, naglašena, kiselost,začini.
Vrutak ***
MALVAZIJA KABOLA,
2013.
M. Markežić, Momjan
Alkohol 13 %, cijena 63 kn
Skladno, dobro tijelo,
svježe. Ipak, jednostavno, neuzbudljivo.
Vrutak
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
PRAVILNIK: Ocjene
nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem
su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci,
specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća
i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija,
o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u
ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo;
dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivano
je u Konobi Dida u Petrovoj ul. U žiriju su bili Ivana Puhelek, enologinja,
vinarka, Dino Kušen, vinski trgovac,
Mladen Papak, enolog i vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko
Suhadolnik i Vito Andrić. Vina je točio
Martin Nikolić.
Nema komentara:
Objavi komentar