U Klubu književnika na Trgu bana Josipa Jelačića ovog je utorka (5.11.) pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Zagrebačke županije, Josip Kraljičković, svečano otvorio Festival mladog vina “Portugizac Plešivica” i sireva iz Zagrebačke županije. Festival se održava do 8. studenog, od 10 do 18 sati, u organizaciji Udruge Portugizac Plešivica i Udruge malih sirara "Sirek",  uz potporu Zagrebačke županije.

Prisutne su, uz Kraljičkovića pozdravili i Vlatka Lipovac Vranić iz Gradskog ureda za poljoprivredu i šumarstvo, Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije i Petra Mesnec ispred Turističke zajednice Grada Jastrebarsko.

Na Festivalu je predstavljen mladi Portugizac, prvo vino iz ovogodišnjeberbe koje je stiglo na tržište, a koje predstavljaju PZ Plešivica, Gregorić Snježana, Braje Robert, Braje Josip, VVG Sirovica, Vučinić Zdenko, Golubić Danijel, Krešimir Ivančić, Majcenović Vlado i Stanišić Franjo, javlja Željka Balja u ime Udruga.

Važan novitet je zajedničko vino članova Udruge Portugizac Plešivica u čijoj proizvodnji sudjeluju Gregorić Snježana, Golubić Danijel, Braje Robert, Braje Josip, Damir Drago Režek, Gregorić Franjo, Ciban, Vukoder, Jurkovac i PZ Plešivica. Posebnost je u tome što smo od odabranog grožđa s najboljih položaja proizveli 1300 litara mladog vina pod zajedničkom etiketom i nazivom Portugizac Plešivica Selection, a koji se može kupiti kod članova Udruge po cijeni od 30 kuna – poručio je Tomo Haramija, predsjednik Udruge Portugizac Plešivica.

Pored vina u središtu Zagreba posjetitelji mogu okusiti i razne sirarske delicije sirana Šestak i Kusanovec te doživjeti harmoniju i sklad s vinima Plešivičkogvinogorja ali i uvjeriti se u kvalitetu domaćih mliječnih proizvoda s „Ceste sira Zagrebačke regije“.

Cilj udruživanja i povezivanja malih sirara je u unapređivanju sirarske djelatnosti, zajedničkom predstavljanju i podizanju kvalitete proizvoda te razmjeni iskustva i pružanje stručne pomoći za što uspješniji plasman sira ali i drugih mliječnih proizvoda  – poručila je Romina Zadravec, predsjednica Udruge »Sirek«.

Kvalitetu mliječnih proizvoda potvrđuju i vrijedne nagrade koje su sirari osvojili na ocjenjivanju sireva Zagrebačke županije, koje je održano 14. listopada u Buzinu.

Nagrade je sirarima predao J. Kraljičković sa svojom suradnicom Gordanom Matašin i Anđelkom Pejaković, članicom povjerenstva za ocjenjivanje sira (na slici). Za 16 ocijenjenih sireva u tri kategorije (trinaest kravljih i tri kozja) dodijeljeno je jedno brončano odličje za OPG Golubić Marica, pet srebrnih odličja za OPG Lončar Štefica, OPG Puljko Štefica, OPG Furnkran Katarina i OPG Zadravec Romina te deset zlatnih za OPG Golubić Marica, OPG Furnkranz Katarina, OPG Zadravec Romina, OPG Grčević i siranu Jurkas čiji je sir gauda s ljutom paprikom šampion ovogodišnjeg ocjenjivanja s najviše bodova. (snimke sa svečanosti Julije Frangen)