četvrtak, 19. travnja 2018.


Posljednje ocjene u ovoj seriji Vinskih zvijezda:
PLAVAC ANTUNOVIĆ, 2017.
PG M. Antunović, Oskorušno, Pelješac
Alkohol 14 %, cijena 30 kn
Odlična bistra boja. Trpko, tanini grizu. Mlado, još nezrelo.
Vrutak












JOKIĆ MARAŠTINA VRHUNSKA, 2015. (Eko)
Vinarija Jokić d.o.o., Polača
Alkohol 13 %, cijena 100 kn
Nečist miris, puno ali grubo. Nedostaje sklada.
Bio&bio












QUERCUS CHARDONNAY, 2016.
Goriška Brda, Slovenija
Alkohol 13,5 %, cijena 42,90 kn
Nježne boje. Tupo, umorno, na zalasku, ali i slojevito.
Vrutak












Ocijenili smo i:
POŠIP NERICA, 2016., 13,5 %, 68 kn, Vivat fina vina;
JAGUNIĆ PINOT SIVI, 2016., 12,5 %, 78,50 kn, Bornstein



PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Vinodol. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka, Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, vinski trgovac, te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Snimio J. Frangen. Vina je posluživao Damir Tomić.




Nema komentara:

Objavi komentar