Nova serija ocjena akcije
Vinske
zvijezde.
|
KRAUTHAKER MERLOT,
2013.
V&P Krauthaker, Kutjevo
Alkohol 13,5%, cijena 95 kn
Izraženi voćni mirisi,
začinske note, borove iglice, smola…Moćno, toplo, kompleksno, mineralno; ozbiljno
vino, za posebne prigode, uz bolja jela.
U vinariji ****
JERUZALEM ORMOŽ SIVI PINOT, 2015.
Ormož, Slovenija
Alkohol 13 %, cijena 40 kn
Fino izbalansirano,
zrelo, , ugodno svježe, toplo; tropsko voće. Dugo traje.
Interspar ***
SAUVIGNON BLANC BOLFAN, 2016.
Vinski Vrh, Hraščina
Alkohol 12,5 %, cijena 77 kn
Fine cvjetne arome.
Veselo vino za pijuckanje. Uz smuđa npr.
U vinariji ***
MALVAZIJA ISTARSKA CO, 2016.
M. Coronica, ATC d.o.o., Koreniki, Umag
Alkohol 13 %, cijena 74,50 kn
Jednostavno vino,
lagane voćne arome.
Miva
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI:
U restoranu Dubravkin put u
žiriju su bili Jelena Šimić Valentić, sommelierka, Ivo Dropuljić, direktor
Zagreb Vino.coma, Tomislav Jurjević, vinski trgovac, Tihomir Purišić, sommelier
u tom lokalu i organizatori, Vitomir Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko
Suhadolnik. Točio je Valentino Vojnović.
Nema komentara:
Objavi komentar