četvrtak, 4. lipnja 2015.

Novi, završni nastavak ove serije ocjena za Vinske zvijezde.
WOODBRIDGE ZINFANDEL, 2013.
R. Mondavi, Kalifornija
Alkohol 13,5 %, cijena 49,60 kn
Elegantno, meko, zaobljeno, pitko, dovoljno svježe. Tamno voće, začinska nota.
Vrutak ***













PRESIDENT DINGAČ RADOVIĆ, 2012.
PZ Potomje, Pelješac
Alkohol 16,2 %, cijena 305,60 kn
Slasno, čvrsto, kompleksno; tipično. Bogat nos. Crno voće. Uz brudet od jastoga, ramstek s crnim njokima.
Roto dinamic ***
GRAŠEVINA ADŽIĆ, 2014.
A. Adžić, Kutjevo
Alkohol 12,5 %, cijena 64,50 kn
Mekano, svježe, mineralno; karakterističan okus zelene jabuke. Nije sasvim harmonično, još premlado.
Miva













BONAPARTE PLAVAC MALI, 2013.
Vina Rota, Kuna
Alkohol 14 %, cijena 46,90 kn
Jednostavno, svakodnevno vino. Tanično i grubo.
Žuto stablo














PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
Bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Odličan odnos cijene i kakvoće J

ŽIRI: Ocjenjivali smo u restoranu Apetit City u Masarykovoj. U žiriju su bili Morana Zibar, urednica Taste of Croatia, Davor Barać, vinski novinar, Mario Meštrović, sommelier i ugostitelj, Ivica Perak, enolog i  vinar, te organizatori, Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić.  Vina je točio Marko Maloševac. 

Nema komentara:

Objavi komentar