Prva
ovogodišnja Vinska srijeda, a 24. po redu, (Wine Wednesday AfterWork)
ugostila je u zagrebačkom baru Roots - na prvi veliki vinogradarski
praznik, dan sv. Vinka - zagorsku obiteljsku vinariju Petrač.
U
skladu s tradicijom Vincekova, predstavnik vinarije Nenad Surla donio je veliku
granu loze iz vinograda i na licu mjesta je odrezao na tri manje grane -
pročitana je zdravica za Sv.Vinka i za lozu, grane su se poškropile
pjenušcem i stavile u vodu, svi su poželjeli dobru i rodnu godinu, a u
Rootsu će se pratiti razvoj grančica loze u sljedećem razdoblju.
Obitelj
Petrač svoju djedovinu čuva na Hršak bregu, a prezime ima višestoljetnu
povijest. Vino se u ovim zagorskim krajevima pilo oduvijek, pravilo se u kućnoj
radinosti, dijelilo sa susjedima da bi se zajedno uživalo u lijepim
trenutcima. Tako je bilo i u obitelji
Petrač. S vremenom su spojili manje parcele u jedinstveni vinograd obitelji
Petrač i tako je stvoren preduvjet za suvremenu vinariju, s 10 hektara
vinograda na Hršak bregu, od kojih najviše posvećeno crnim sortama cabernet
sauvignon i merlot.
Uz nadaleko poznate crvene sorte, sve je veći uspjeh
pjenušavih vina, od kojih je Rosé Bregh Petrač osvojio prestižnu titulu
najbolje ocjenjenog ružičastog vina 4. Salona pjenušavih vina Zagreb koji
je i prvi kušan na prezentaciji u Rootsu.
Nema komentara:
Objavi komentar