BLAGDANSKE VINSKE ZVIJEZDE

Meneghetti Classic Brut, 12,5%, Meneghetti, Istra; 160,00 kn u vinariji ****

Odličan, uravnotežen, bogat, pun, zreo, snažan, skladan, herbalan. Gastro: Bijela oborita riba lešo, riba u soli, bakalar, carpaccio od pastrve, orijentalna kuhinja.

Champagne Allart&Fils Reserve, Brut, 12,5%, Champagne Allart&Fils, Francuska; 217,00 kn u Vivat Fina ***

Odličan šampanjac, pun, konkretan, lijepo perlanje, ugodno vino. Gastro: Pečena purica, aperitiv, školjke – kamenice, salata od hobotnice.

Auris Brut, Villa Sandi, Italija; 161,50 kn u Mivi ***

Lijepo i užitno vino, osvježavajuće, lagano, nježno, iskreno, krasno perlanje. Gastro: aperitiv, mladi sirevi, lagani sirni zagrizi,

  lagana predjela, tjestenina, rižota, voće.

Cello , Ekstra brut, 12,5%, Korta Katarina, Pelješac ; 164,50 kn u Mivi **

Harmonično,kompleksno, pitko. Ukuhano voće, intenzivno na nosu, ugodna gorčina. Gastro: aperitiv, jastog, jadranski škamp, brudet, roštilj.

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od 80 bodova ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.

ŽIRI: U hotelu Dubrovnik, u središtu Zagreba,  održano je tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina  za Vinske zvijezde. U komisiji su bili :  Nina Levičnik, sommelierka, Robert Brkić, enolog, Jure Andrijašević, WSET 3,  te stalni članovi komisije, Marija Vukelić, voditeljica projekta Vinske zvijezde, Vitomir Andrić, novinar  te  Saša Zec, enolog, predsjednik komisije ovog predblagdanskog ocjenjivanja.  Vina je posluživao stalni znanac projekta, konobar Krešo Mišar, uz svesrdnu pomoć mladog kolege Marka Lopca. (snimio J. Frangen)