Novi nastavak Vinskih zvijezda:

PLAVAC MALI KRAJANČIĆ, 2016.

L. Krajančić, Zavalatica, Korčula

Alkohol 13,5 %, cijena 70 kn

Fino, pitko, toplo, voćno vino. Puno, kompleksno, miris na suhe šljive. Harmončno, dobra kiselina, skladni tanini. Uz slane inćune, sredele na žaru, trun, ramstek…
U vinariji

 ***

SANSIGOT ŠIPUN, 2015.

I. Dobrinčić, Vrbnik

Alkohol 12,5 %, cijena 65 kn

Rijetka, domorodona sorta. Na nosu ljubičica, trešnja, kupina. Toplo, ugodno, malo tanično…S plavom ribom, salatom od tune, pa i ćevapčićima…

U vinariji ***

QUERCUS, brut

Vina Rožić, Ozalj

Alkohol 12,5 %, cijena 100 kn

Snažno perla. Jednostavan, svjež, elegantan. Skladan voćni, citrusni miris.

The Wine

GRAŠEVINA VEZAK, 2017.

Badel 1862, Vinarija Daruvar

Alkohol 11,5 %, cijena 28 kn

Mlado, veselo, voćno vino. Bijelo voće na nosu. Jednostavno, lagano, dnevno vino.

U vinariji

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  U restoranu Agava u Tkalčićevoj održali smo novu seriju ocjenjivanja za Vinske zvijezde. U žiriju su bili predsjednica Marija Vukelić, voditeljica projekta, šefica tvrtke Zlatne riječi; Nina Levičnik, sommelierka, Igor Grubač, vinski trgovac, Darko Lugarić, sommelier, te specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Boris Franetić. Snimio Julio Frangen

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.