Novi nastavak Vinskih zvijezda:

SAUVIGNON VEZAK, 2017.

Badel 1862 – Vinarija Daruvar

Alkohol 13,5 %, cijena 75 kn

Sortno, s mirisom bazge. Herbalno i voćno na nosu. Puno tijelo, dobre kiseline, harmonično, snažno i slasno. Uz tjesteninu s kozicama i šparogama, rižoto s gljivama, soma s povrćem…

Metro ***

SIVI PINOT VERUS, 2017.

Vinogradi Verus, Ormož, Slovenija

Alkohol 13 %, cijena 59 kn

Sortno, svježe, jednostavno. Osrednje, ravno.

Vintesa

QUERCUS ROSE, brut

Vina Rožić, Ozalj

Alkohol 12 %, cijena 90 kn

Presnažno perla. Osrednji miris; intenzivne boje. Okus prazan.

The Wine

Ocijenili smo i

EXTRISIMO, NV, brut nature, 11,5 %, 48,74 kn, Bach, Španjolska, Vrutak/Enofilia

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  U restoranu Agava u Tkalčićevoj održali smo novu seriju ocjenjivanja za Vinske zvijezde. U žiriju su bili predsjednica Marija Vukelić, voditeljica projekta, šefica tvrtke Zlatne riječi; Nina Levičnik, sommelierka, Igor Grubač, vinski trgovac, Darko Lugarić, sommelier, te specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Boris Franetić. Snimio Julio Frangen

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.