Nastavak nove serije druge godine akcije Vinske zvijezde. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne
ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i
kategorija prema ostatku šećera. Žiri
zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne
objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
ŠEMBER RAJNSKI
RIZLING, 2012.
Ob. Šember, Pavlovčani
Alkohol 12,5 %, cijena 70 kn
Svježe, elegantni lagani petrolejski štih, otmjeno. Pitko.
Uz masnije meso.
Bornstein ***
FRANKOVKA MIRAZ,
2009.
Feravino, Feričanci
Alkohol 13,7 %, cijena 65 kn
Bogat miris tamnog voća. Još ima živosti. Jako, puno,
ali nema sklada, elegancije.
Vrutak
DINGAČ VICELIĆ, 2012.
M. Vicelić, Pelješac
Alkohol 14,3 %, cijena 139,50 kn
Tanini strše. Puno, toplo. Pričekati da se uskladi.
Miva
CRLJENAK, 2013.
Kraljevski vinogradi d.o.o., Petrčane, Zadar
Alkohol 13,5 %, cijena 90 kn
Sladunjavo, bez
profila, tanično, čudan kiselkasti miris.
Kušaonica vinarije
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9
bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100
bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivano
je u hotelu Sheraton.
U žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i enologinja, enolog i vinar
dr. Leo Gracin, Ivica Kordić, sommelier i ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski
trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Vina je točio Velimir Košćak.
Nema komentara:
Objavi komentar