Novi nastavak ocjenjivanja vina s hrvatskog tržišta u drugoj
godini akcije Vinske
zvijezde.
GRAŠEVINA MIRAZ, 2013.
Feravino, Feričanci
Alkohol 12,5 %, cijena 65 kn
Izražen voćni miris.
Skladno, dugo traje u ustima.
Vrutak ***
SANTA DIGNA
CARMENERE, 2012.
M. Torres, Čile
Alkohol 14 %, cijena 105 kn
Puno, gusto, bogato. Skladno, moćno, dotjerano.
Paprika, crna čokolada.
Vinotrade ***
PRIJE 6009 GODINA, 2011.
I. Duboković, Jelsa
Alkohol 14,7 %, cijena 167 kn
Živo, moćno. Kupina, tamna čokolada.
Gro-prom
ŽLAHTINA TOLJANIĆ,
2014.
Pz Gospoja, Vrbnik
Alkohol 11 %, cijena 37,90 kn
Svježe, skladno,
pitko, pomalo tanko. Aperitiv, uz lakša riblja jela.
Gro-prom
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne.
Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji,
sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog
tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se
sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim
objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak,
zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivano
je u hotelu Sheraton. U žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i
enologinja, enolog i vinar dr. Leo Gracin, Ivica Kordić, sommelier i
ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo
Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Vina je
točio Velimir Košćak.
Nema komentara:
Objavi komentar