četvrtak, 19. veljače 2015.

Novi nastavak ocjenjivanja vina s hrvatskog tržišta u drugoj godini akcije Vinske zvijezde.

GRAŠEVINA MIRAZ, 2013.
Feravino, Feričanci
Alkohol 12,5 %, cijena 65 kn
Izražen voćni miris. Skladno, dugo traje u ustima.
Vrutak ***








SANTA DIGNA CARMENERE, 2012.
M. Torres, Čile
Alkohol 14 %, cijena 105 kn
Puno, gusto, bogato. Skladno, moćno, dotjerano. Paprika,  crna čokolada.
Vinotrade ***

PRIJE 6009 GODINA, 2011.
I. Duboković, Jelsa
Alkohol 14,7 %, cijena 167 kn
Živo, moćno. Kupina, tamna čokolada.
Gro-prom














ŽLAHTINA TOLJANIĆ, 2014.
Pz Gospoja, Vrbnik
Alkohol 11 %, cijena 37,90 kn
Svježe, skladno, pitko, pomalo tanko. Aperitiv, uz lakša riblja jela.
Gro-prom













LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivano je u hotelu Sheraton. U žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i enologinja, enolog i vinar dr. Leo Gracin, Ivica Kordić, sommelier i ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik.  Vina je točio Velimir Košćak.










Nema komentara:

Objavi komentar