Novi nastavak ocjenjivanja vina s hrvatskog tržišta u drugoj
godini akcije Vinske
zvijezde.
POŠIP KRALJEVSKI
VINOGRADI, 2013.
Kraljevski vinogradi
d.o.o., Petrčane
Alkohol 13 %, cijena 85 kn
Živo, puno, snažno, ponešto oporo.
Kušaonica vinarije ***
Feravino, Feričanci
Alkohol 13,7 %, cijena 65 kn
Bogat miris tamnog voća. Puno, jako, ali fali sklada i
elegancije.
Vrutak
GRAŠEVINA DIKA, 2013.
Feravino, Feričanci
Alkohol 12,5 %, cijena 40 kn
Naglašena kiselost. Svježe, nježan miris, puno,
mineralno. Kratko.
Vrutak
ŠEMBER CHARDONNAY,
2013.
Ob. Šember, Pavlovčani
Alkohol 13 %, cijena 80 kn
Pitko, kompleksno,
bogato. Dobar, pun okus.
Bornstein
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s
odličnim odnosom cijene i kakvoće J
Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje
stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri,
vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, domaća
i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija,
o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u
ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo;
dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Ocjenjivano
je u hotelu Sheraton. U žiriju su bili Martina Krauthaker Grgić, vinarka i
enologinja, enolog i vinar dr. Leo Gracin, Ivica Kordić, sommelier i
ugostitelj, Tomislav Tuđen, vinski trgovac, te organizatori, Vito Andrić, Ivo
Kozarčanin i Željko Suhadolnik. Vina je
točio Velimir Košćak.
Nema komentara:
Objavi komentar