Vina ocijenjena za Vinske zvijezde u prosincu:
GRAŠEVINA KVALITETNA,
2013.
Iločki podrumi d.d. , Ilok
Alkohol 12 %, cijena 30 kn
Kristalno bistro. U nosu zeleno voće, citrusi, trava,
cvijeće. Zaobljeno. Svakodnevno. Uz tjesteninu s blažim umacima, npr.
Iločki podrumi maloprodaja
GRAŠEVINA ADŽIĆ
IZBORNA BERBA, 2010.
Ob. A. Adžić, Kutjevo
Alkohol 13,4 %, cijena 78,50 kn
Nos čist, ugodan. Ponešto neskladno, oporo. Nedostaje
kiseline, svježine, tanko.
Miva
CHIANTI CLASSICO
RISERVA, 2010.
Castello di Querceto, Italija
Alkohol 13,5 %, cijena 119,90 kn
Bez finoće, animalno, hlapljivo, tanini grubi. Nedostaje
elegancije; trpko.
Vrutak
BARBARA, polusuho
Istenič d.o.o., Slovenija
Alkohol 12,5 %, cijena 65 kn
Nepotrebno sladunjavo. Lagano, nepretenciozno,
neutralno u mirisu. Obični pjenušac, može uz kolače.
Vrutak
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9
bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100
bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
Ocjenjuje žiri u kojem su enolozi, vinari,
znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci…i to vina s hrvatskog
tržišta, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se
sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija s obzirom
na ostatak šećera. Žiri zasjeda javno, pred posjetiteljima u ugostiteljskim
objektima. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenu nižu od
srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene
vrijede na dan ocjenjivanja.
ŽIRI: Jelena Šimić Valentić, sommelierka i ugostitelj ,
Nikolina Šarlog, vinska trgovkinja, Siniša Lasan, pobjednik državnog prvenstva sommeliera,
Tomica Tomac, enolog i vinar, te organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž.
Suhadolnik.
Nema komentara:
Objavi komentar