U samostalnoj akciji Vinskog kluba Vinske zvijezde ocjenjujemo vina iz maloprodaje, anonimno, metodom do 100
bodova, na javnom mjestu; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ocjene nisu
nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ne ocjenjuje se sorta, ne spominje se
regija, zna se samo godina berbe i stupanj ostatka šećera. U žiriju su priznati
stručnjaci, enolozi, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci,
vinari-enolozi…Prag za priznanje vinskim zvijezdama samo je srebrno odličje, ispod toga ne
objavljujemo bodove.
PLAVAC MILI, 2009.PZ Stoviš, Pelješac
Alkohol 15,2 %, cijena 70 kn
Puno, sočno, uravnoteženo, elegantno, zrelo, slasno. Dobro nosi godine. Uz pašticadu, jela od divljači.
Super Konzum *****
TEZORO MALVASIJA
DUBROVAČKA, 2013.
Ob. Crvik, KonavleAlkohol 13,8 %, cijena 85 kn
Sjajno, veliko vino. Zrelo,
čvrsto, toplo, kompleksno, čvrsto. Uz vrhunsku hranu i za svečane prigode .
Vrutak ****Ž. Kos, Sv. I. Zelina
Alkohol 12,8 %, cijena 75 kn
Bogato vino. Živo,
voćno, lagano, pitko. Ugodno začinjeno, klinčići.
Vinarija Kos u Hrnjancu ***
MALVAZIJA ALBA
BARRIQUE, 2012.
Vina Matošević, KrunčićiAlkohol 13 %, cijena 102 kn
Zaobljeno, dobrog tijela, razvijeno. S dozom kremastog, slankasto, s oksidativnom notom.
Vinarija I. MatoševićŽIRI: U žiriju su bili organizatori Vito Andrić i Ivo Kozarčanin i drugi ocjenjivači: Lada Radin, Davor Barać, Alfi Kabiljo i Željko Kos. Ocjenjivano je u Bistrou Pauza u Preradovićevoj ul. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
Nema komentara:
Objavi komentar