petak, 14. studenoga 2014.


U samostalnoj akciji Vinskog kluba Vinske zvijezde ocjenjujemo  vina iz maloprodaje, anonimno, metodom do 100 bodova, na javnom mjestu; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ne ocjenjuje se sorta, ne spominje se regija, zna se samo godina berbe i stupanj ostatka šećera. U žiriju su priznati stručnjaci, enolozi, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, vinari-enolozi…Prag za priznanje vinskim zvijezdama samo je srebrno odličje, ispod toga ne objavljujemo bodove.
PLAVAC MILI, 2009.
PZ Stoviš, Pelješac
Alkohol 15,2 %, cijena 70 kn

Puno, sočno, uravnoteženo, elegantno, zrelo, slasno. Dobro nosi godine. Uz pašticadu, jela od divljači.
Super Konzum *****

 
 
 
 
 
 
TEZORO MALVASIJA DUBROVAČKA, 2013.
Ob. Crvik, Konavle
Alkohol 13,8 %, cijena 85 kn

Sjajno, veliko vino. Zrelo, čvrsto, toplo, kompleksno, čvrsto. Uz vrhunsku hranu i za svečane prigode .
Vrutak ****

 
 
 
 
 
 KOS CRNI PINOT BARRIQUE, 2012.
Ž. Kos, Sv. I. Zelina
Alkohol 12,8 %, cijena 75 kn

Bogato vino. Živo, voćno, lagano, pitko. Ugodno začinjeno, klinčići.
Vinarija Kos u Hrnjancu ***

 
 
 
 
 
 
MALVAZIJA ALBA BARRIQUE, 2012.
Vina Matošević, Krunčići
Alkohol 13 %, cijena 102 kn
 
Zaobljeno, dobrog tijela, razvijeno. S dozom kremastog, slankasto, s oksidativnom notom.
Vinarija I. Matošević



LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Ocjene niže od srebrne medalje ne objavljujemo. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

ŽIRI: U žiriju su bili organizatori Vito Andrić i Ivo Kozarčanin i drugi ocjenjivači:  Lada Radin, Davor Barać, Alfi Kabiljo i Željko Kos. Ocjenjivano je u Bistrou Pauza u Preradovićevoj ul.  Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

Nema komentara:

Objavi komentar