Novi nastavak Vinskih zvijezda:

KORLAT SYRAH, 2014.

Badel 1862, vinarija Benkovac

Alkohol 13 %, cijena 100 kn

Vino za uživanje. Harmonično, elegantno, lijepe svježine. Meko, voćno (zrela trešnja, dud), potentno, duboko, čisto, pikantno. Za sočno meso s crvenim ribizlom, paellu, pečenu svinjetinu s kimom i paprom.

 Vrutak ****

PERLA ROSE NV, brut

Vina laguna, Poreč

Alkohol 11,5 %, cijena 38 kn

Nježne ružičaste boje, fino perla. Voćni fini miris, skladno, svježe, jednostavnog okusa. Aperitivno vino, uz smokve i mozzarellu, carpaccio od lososa…

Roto dinamic ***

TEREBINTO GRILLO SICILA DOC, 2016.

Planeta Sicilia, Italija

Alkohol 14 %, cijena 99 kn

Zrelo, puno vino, dugo traje. Herbalno na nosu, slasno i toplo u ustima, svježe, voćno. Alkoholi dobro uklopljeni, gorkast završetak. Uz predjela s bijelom ribom, pečenu bijelu ribu i odojak.   

Miva ***

POŠIP KORTA KATARINA, 2017.

Korta Katarina, Orebić

Alkohol 14 %, cijena 145 kn

Zrelo vino, harmonično, dugo traje. Mineralno, ukusno, ima predikatne note, alkohol grije. Za morsku ribu, oradu, zubatac, takđer i svinjski lungić sa šampinjonima…  

U vinariji

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J) odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  U restoranu Agava u Tkalčićevoj održali smo novu seriju ocjenjivanja za Vinske zvijezde. U žiriju su bili predsjednica Marija Vukelić, voditeljica projekta, šefica tvrtke Zlatne riječi; Nina Levičnik, sommelierka, Igor Grubač, vinski trgovac, Darko Lugarić, sommelier, te specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Boris Franetić. Snimio Julio Frangen

Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.