četvrtak, 20. rujna 2018.


Novi nastavak Vinskih zvijezda:
TORETA POŠIP SUR LIE, 2016.
Vinarija Toreta, Smokvica, Korčula
Alkohol 14 %, cijena 100 kn
Lijepe žuto-limunske boje. Fin miris, herbalni. Pitko, užitno, harmonično. Punog tijela, dobre kiseline, zaokruženo, mineralno. Uz bijelu ribu na roštilju, biftek, rižoto s vrganjima… 
Vintesa ****











DINGAČ BARRIQUE VIOLIĆ JURICA, 2016.
Niko Violić, Potomje, Orebić
Alkohol 15,5 %, cijena 156,90 kn
Raskošno, bogato, jako. Voćno, puno, čvrsto a još mlado. Moćno, slasno. Uz slane srdele, tunu na žaru, pašticadu, vepra...
Vivat *** (bod do zlata)













DVORAC BELAJ BLEND No 1, 2017.
Dvorac Belaj, Cerovlje, Istra
Alkohol 13,5 %, cijena 96 kn
Kompleksno, mineralno, snažno, punog tijela. Bijelo i žuto voće, suho cvijeće. Gregada, hobotnica ispod peke; mesna jela začinjena vrhnjem.   
Miva ***












PINKERT CHARDONNAY No 1 BOUQUET BARANJE, 2016.
Vinarija Pinkert, Suza
Alkohol 12 %, cijena 60 kn
Jednostavno vino, malo grubo, oporo. Herbalno, miris travnat, neobičan.  
Vrutak












PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. J odličan odnos cijene i kakvoće
ŽIRI:  U restoranu Agava u Tkalčićevoj ocjenjivali smo vina za Vinske zvijezde. U žiriju su bili predsjednica Marija Vukelić, voditeljica projekta, šefica tvrtke Zlatne riječi; Nina Levičnik, sommelierka, Igor Grubač, vinski trgovac, Darko Lugarić, sommelier, te specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Boris Franetić. Snimio Julio Frangen
Partneri: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.
                            

Nema komentara:

Objavi komentar