Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.
GRAŠEVINA VRHUNSKO VINO, 2015.
Kutjevo d.d., Kutjevo
Alkohol 13 %, 55 kn
Svježe, voćne arome.
Kompleksno, slojevito, pitko, živo. Slankast okus, fine kiseline. Uz jača mesna
jela ili masniju ribu.
Konzum ****
BONAPARTE PLAVAC MALI,
2015.
Vina Rota, Kuna, Pelješac
Alkohol 13,5 %, cijena 50 kn
Uredno, čisto, pitko.
Iako djeluje kao svakodnevno vino, ipak je slojevito, kompleksno. Uz jača jela.
Vrutak ***
LAVAU COTES DU RHONE,
2014.
Lavau, Francuska
Alkohol 13 %, cijena 69,90 kn
Dojmljive boje i arome.
Puno, snažno, ali i nezahtjevno. (syrah, grenache)
French Connection
SAUVIGNON, 2015.
PP Orahovica
Alkohol 12,5 %, cijena 45 kn
Sortnost se osjeti,
dominira list rajčice. Reducirano.
Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Ocjenjivano je u Hotelu Puntijar na Gračanskoj
cesti. Kušana su uglavnom
vina koja se atribuiraju kao ljetna, od njih mnoga koja su imala i premijeru u
javnosti. U žiriju su bili Boris Bernašek, vinski trgovac, Ivica Perak, enolog
i vinar, te organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko
Suhadolnik i Vito Andrić. Posluživao je Nikola Brezić.
Nema komentara:
Objavi komentar