Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.
ŠKRLET TRDENIĆ,
2015.
Vinarija Trdenić, Popovača
Alkohol 12,7 %, 54 kn
Fini miris cvijeća,
jasmina. Ugodna sortna aroma. Svježe, pitko, okus traje.
Bornstein ***
MIRAZ FRANKOVKA,
2012.
Feravino, Feričanci
Alkohol 14,5 %, cijena 68 kn
Atipična frankovka.
Duboko, puno, drvo strši, pojačana slast.
Miva
GRAŠEVINA KVALITETNO
VINO, 2015.
Iločki podrumi, Ilok
Alkohol 11,5 %, cijena 30 kn
Korektan miris,
prosječne arome. Živo, svježe, s notom mineralnog.
Vinoteke Iločkih podruma
TWIN VINES VINHO VERDE, 2015. (polusuho)
J.M. Fonseca, Portugal
Alkohol 10 %, cijena 34,90 kn
Portugalska posebnost –
vino nije „zeleno“ nego se tako zove regija. Jednostavno, slatkasto.
Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su
neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici,
ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s
hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova,
anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina
berbe i kategorija prema ostatku šećera.
Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje
ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan
ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna
granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9;
veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Ocjenjivano je u Hotelu Puntijar na Gračanskoj cesti, uglavnom
vina koja se atribuiraju kao ljetna, od njih mnoga koja su imala i premijeru u
javnosti. U žiriju su bili Boris Bernašek, vinski trgovac, Ivica Perak, enolog
i vinar, te organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko
Suhadolnik i Vito Andrić. Posluživao je Nikola Brezić.
Nema komentara:
Objavi komentar