četvrtak, 14. srpnja 2016.



Nova serija ocjena Vinskih zvijezda.
ŠKRLET TRDENIĆ, 2015.
Vinarija Trdenić, Popovača
Alkohol 12,7 %, 54 kn
Fini miris cvijeća, jasmina. Ugodna sortna aroma. Svježe, pitko, okus traje.
Bornstein ***











MIRAZ FRANKOVKA, 2012.
Feravino, Feričanci
Alkohol 14,5 %, cijena 68 kn
Atipična frankovka. Duboko, puno, drvo strši, pojačana slast.
Miva












GRAŠEVINA KVALITETNO VINO, 2015.
Iločki podrumi, Ilok
Alkohol 11,5 %, cijena 30 kn
Korektan miris, prosječne arome. Živo, svježe, s notom mineralnog.
Vinoteke Iločkih podruma












TWIN VINES VINHO VERDE, 2015. (polusuho)
J.M. Fonseca, Portugal
Alkohol 10 %, cijena 34,90 kn
Portugalska posebnost – vino nije „zeleno“ nego se tako zove regija. Jednostavno, slatkasto.
Vrutak











PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.
ŽIRI: Ocjenjivano je u Hotelu Puntijar na Gračanskoj cesti, uglavnom vina koja se atribuiraju kao ljetna, od njih mnoga koja su imala i premijeru u javnosti. U žiriju su bili Boris Bernašek, vinski trgovac, Ivica Perak, enolog i vinar, te organizatori, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin, Željko Suhadolnik i Vito Andrić. Posluživao je Nikola Brezić. 







Nema komentara:

Objavi komentar