četvrtak, 28. siječnja 2016.



Nastavak ocjena vina u novoj seriji treće godine Vinskih zvijezda.
MY WAY VRANEC, 2011. (polusuho)
Bovin, Makedonija
alkohol 16 %, cijena 1100 kn
Gusto, koncentrirano, bogato, toplo, živo. Složeno i dopadljivo, vrlo izražena voćnost, živi ali uglađeni tanini, ugodno slatkasto. Prikladno uz pikantno jelo egzotične kuhinje...
Predstavništvo Bovina u Zagrebu ****










BILA-HAUT, 2014.
M. Chapoutier, Francuska
Alkohol 13 %, cijena 59,90 kn
Donekle složeno, skladno, nepretenciozno. Živo, čisto, svježe, voćni miris, srednjeg tijela. Uz plodove mora, ribe....(grenache bijeli i sivi, macabeo)
Vrutak ***










MACON-VILLAGES, 2014.
Chateau de Fuisse, Burgundija, Francuska
Alkohol 13 %, cijena 165 kn
Miris obećava, no okus pomalo prazan, slan i kiselkast. Obično vino.
Svijet vina











GRAŠEVINA VRHUNSKA KUTJEVO, 2014.
Kutjevo d.o.o., Kutjevo
Alkohol 12,5 %, cijena 50 kn
Neutralno, voćnost blago naznačena. Ravno, potrošiti...
Vrutak












PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J

Nema komentara:

Objavi komentar