četvrtak, 10. rujna 2015.


Završne ocjene vina u ljetnoj seriji Vinskih zvijezda.
CASTELLO FESTIGIA VINA LAGUNA, 2014.

Agrolaguna, Poreč
Alkohol 13,7 %, cijena 70 kn

Ozbiljno, bogato, zrelo, skladno vino. Toplo, kremasto, fini začinski mirisi, čokolada,vrlo dobro tijelo.  
Superkonzum ***

 
 
 
 
RIBOLLA GIALA, 2014.
Ob. Jakončič, Slovenija
alkohol 12,5 %, cijena 80 kn

Prosječno vino diskretnog voćnog mirisa, slankasto-gorkastog okusa, dobrog tijela i kraćeg završetka.
Svijet vina









GRILLO,2014.

Feudo Arancio, Sicilija, Italija
Alkohol 12,5 %, cijena 34 kn

Ravno, neuzbudljivo, jednostavno. Već prešlo zenit.(sorta grillo)
Vrutak

 
 
 
 
 
HEUQ PERE & fILS, brut
Heuq Pere & Fils, Francuska
Alkohol 12,5 %, cijena 200 kn

Šampanjac, ali s prejakom oksidativnom notom; slano.
Svijet vina

 
 
 
 
 
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. Vino s odličnim odnosom cijene i kakvoće J
ŽIRI: Ocjenjivali smo u Bistrou Esplanade. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Ivan Dropuljić, direktor Međunarodnog festivala Zagreb Vino.com, Ivan Šneler, Esplanadin sommelier, Tomislav Tuđen, vinski trgovac i organizatori V. Andrić, I. Kozarčanin i Ž. Suhadolnik. 


 

 

 

 

 

 

 

Nema komentara:

Objavi komentar